skip to Main Content

Nazomeren en gewicht verliezen met dit dieet bestaande uit Spaanse ham en rode wijn

Nazomeren en gewicht verliezen met ham en wijn

123rf

MADRID – Dit is wellicht een van de beste ontdekkingen binnen de Spaanse gastronomie, of beter gezegd om de geweldige Spaanse gastronomische hoogtepunten en de daarbij horende calorieën te verliezen. Het “dieta del jamón y el vino” ofwel “het dieet van Spaanse ham en wijn”. Dit is een dieet speciaal bedoeld om wel af te vallen maar niet je sociale (tapas) leven te verliezen.

Als eerste kunnen wij van de redactie niet beamen of het daadwerkelijk werkt want we hebben het niet geprobeerd. Toch schrijven veel Spaanse media over het dieet van Spaanse Iberico ham en rode wijn. Uiteraard gaat het bij dit dieet niet alleen om het eten van Spaanse ham en het drinken van lekkere rode wijn maar zijn er meer ingrediënten.

Er zijn ontzettend veel diëten te vinden waarbij deze in de meeste gevallen niet makkelijk te volgen zijn maar als een dieet bestaat uit twee op en top Spaanse producten zoals de “Jamón Ibérico” en “vino tinto” dan is het bijna onmogelijk om dit dieet niet eens te proberen … toch?

Volgens de bedenker van dit “jamón y vino” dieet, Rúben Bravo, is het mogelijk tussen de 4 en 6 kilo kwijt te raken maar dat is natuurlijk ook afhankelijk van hoe actief iemand is, of het om een man of vrouw gaat en diverse andere individuele aspecten.

De duur van dit dieet is 4 weken waarbij men dus tussen de 4 en 6 kilo kan verliezen en men gegarandeerd elke dag Spaanse ham moet eten en elke dag rode wijn moet drinken … OLÉ!

Waarom rode wijn

De voordelen van wijn (altijd met mate) voor de gezondheid zijn al langer bekend. Zo voorkomt het af en toe drinken van wijn voortijdige celveroudering en kan het bepaalde coronaire aandoeningen bestrijden.

De wijn moet wel rood (vino tinto) zijn omdat de belangrijkste heilzame eigenschappen worden geleverd door resveratrol en tannines die zich in de schil van de druif bevinden. Bij het maken van rode wijn wordt de hele druif gebruikt terwijl dat bij de witte wijn niet gebeurt.

Waarom Spaanse ham

Buiten het feit dat de Spaanse ham (jamón Ibérico) gewoon lekker is bevat de ham weinig verzadigde vetten en verhoogt het niet het cholesterolgehalte terwijl de ham toch ijzer en vitamines B geven. Spaanse ham is daarnaast goed te combineren met brood, fruit, als tussendoor etc.

Altijd met mate

Het is natuurlijk belangrijk om de Spaanse ham en rode wijn altijd met mate te nuttigen, iets wat moeilijk is want het is natuurlijk lekker. Tijdens het “jamón y vino” dieet kun je echter elke dag ham en wijn nuttigen dus dat is goed nieuws.

Ondanks de naam van het dieet betekent dit niet dat je alleen maar ham eet en wijn drinkt maar dat beiden onderdeel zijn van een evenwichtig dieet welke samengaat met regelmatige lichaamsbeweging en specifieke indicaties die per persoon anders zijn.

Zes richtlijnen

Het Spaanse ham en rode wijn dieet volgt de volgende zes richtlijnen:

  1. Brood wordt alleen bij het ontbijt gegeten. Dit gaat vergezeld van twee plakjes Spaanse ham en zwarte koffie (café solo) of met magere melk (café con leche) of een glas thee.
  2. De wijn moet men altijd met mate drinken: een glas van 150 ml. voor vrouwen en twee glazen voor mannen (bij lunch en diner).
  3. Halverwege de ochtend: fruit (vermijd bananen).
  4. Bij de lunch moeten groenten, gegrild vlees of vis de hoofdrolspelers zijn.
  5. Halverwege de middag: magere yoghurt, noten en zwarte koffie (café solo) of thee.
  6. Bij het diner: een crème van groenten, gegrilde groenten, kalkoen of vis met een laag vetgehalte, kan worden vergezeld door een kleine Iberische ham.

Redactie

Geschreven door Remco Stoffer in opdracht van SpanjeSites.nl. Overnemen van de hele tekst of delen daarvan is zonder toestemming niet toegestaan. Trakteer de redactie op een cortado (koffie) via PayPal, altijd lekker tijdens het schrijven van het actuele nieuws.

Dit bericht heeft 14 reacties
  1. Er is maar 1 echte oplossing
    De helft eten en veel bewegen en het belangrijkste VOLHOUDEN

  2. Als je de cijfers checkt van de meest rode vlees eters staan de Latino’s Zuid Amerikanen bovenaan. En bij darmkanker helemaal onderaan.

    We moeten minder eten. Maar bij veel mensen zorgt suiker ervoor dat ze meer gaan eten. Een dieet met vet en eiwitten en geen suiker behalve uit groente en btje fruit. Zorgt ervoor dat je vol komt te zitten. En dus voldaan bent. Vooral een dieet met meer eiwitten en vet. Eet 2 weken geen suiker meer en je vindt het veel te zoet. Het stoppen van honger heeft een beter effect om teveel te eten. En zal je dus afvallen.
    Alleen wordt dat nooit aanbevolen. Eet veel groente en matig fruit. Fruit wordt overschat aan voedingswaarde en groente onderschat. Een paprika bevat bijv. veel meer vitamine c dan een sinasappel.

    1. Volledig mee eens Lia!
      Sinds ik twee jaar geleden moest revalideren van een ongeluk is dat mijn voedingspatroon geworden en inderdaad, “veel te zoet” is een term die nu vaak in mij op komt. Nu – vijftiger, 1,75 m en 65 kg – kan ik mij weer een tiental keer optrekken en voel mij super.

  3. Elk dieet is verkeerd want dat hou je maar een bepaalde tijd aan en daarna kom je terug bij. Het is gewoon je levenswijze die je moet veranderen, voor eens en altijd dus.

    1. Zo is het Jopke, de enige die goed bij een dieet vaart is de persoon die het uitgevonden heeft en er boeken en andere onzin over verkoopt.
      Een dieet houdt geen mens vol, het woord en de manier van verkopen ervan zegt al genoeg, net alsof je door een tijdje iets anders te gaan eten en drinken, voor de rest van je leven gered bent.
      Het is je levensstijl en je volledige eetpatroon omgooien en vaak en vooral ook je mentale gestel omgooien, dat is de enige manier om eens en voor altijd gezond te leven en op gewicht te blijven.
      En de mensen die lekker van het leven willen genieten, laat ze lekker!
      Altijd het beter weten voor een ander, man man, daar word ik zo moe van, laat mensen toch en laat ze vooral gelukkig wezen, dat is de enige manier om iets van het leven te maken.

      1. Inderdaad Juan, laat ze vooral gelukkig wezen en later zal de sociale zekerheid zal wel opdraaien voor de kosten voor de behandeling voor hart – en vaatziekten, diabetes type 2 enz …
        Op de gezondheid letten is niet enkel iets persoonlijk, het heeft ook een maatschappelijke kant en de mensen aanzetten om hun levensstijl naar de juiste kant aan te passen vind ik absoluut een goede zaak.

        1. Beste Wilfried, bedoel je dat als je Diabetes 2 hebt dat ge het u eigen hebt aangedaan ? Vind ik wel erg overtrokken! Ik deed ja

          1. Schreef ik dat, Rik? Je moet ook niet gerookt hebben om een longaandoening te krijgen maar het “helpt” wel. Dat is wat ik bedoel. Een gezonde levenshouding vermindert de kans op heel wat ouderdomskwalen en verhoogt meestal de levenskwaliteit op oudere leeftijd of trek jij dat in twijfel?

  4. Inderdaad het zoveelste onzindieet.
    Met vrijwel elk dieet val je af, omdat je bewuster eet en daardoor minder calorieen inneemt.
    Het resultaat is meestal maar tijdelijk en daarna komen de meeste mensen weer even hard aan. Bovendien is een dieet waarbij je afvalt, niet per se een gezond dieet.
    Bewerkt rood vlees, zoals ham en worst, is misschien best lekker, maar voor je gezondheid hoef je het echt niet te doen. Integendeel, volgens veel studies kan rood vlees, vooral bewerkt rood vlees, de kans op verschillende ernstige ziekten vergroten.
    Als acohol al voordelen heeft, dan geldt dat allleen bij weinig alcoholinname (ongeveer een consumptie per dag), anders worden de nadelen al gauw groter dan de voordelen. Al moet je niet te streng zijn voor jezelf, je mag natuurlijk wel genieten en af en toe uit de band springen.
    En er is geen enkele reden om bananen te schrappen

  5. Workout , spieren en pezen zijn gebaat met verschillende oefeningen. De dagelijkse standaard bewegingen zijn niet altijd goed voor het lichaam..
    Verkeerde houdingen in zit positie de bekende pc kwaal. In dit bericht wil men de illusie wekken dat je met wijn en ham gezonder leeft. En bananen mijden ! Nee hoor kijk maar als voorbeeld naar de apen ! De natuur geeft de antwoorden.

  6. weer zo.n onzin verhaal Vermijd bananen? Hoe krijg je het voor elkaar.

Het is niet mogelijk een reactie te plaatsen.

Back To Top
×Close search
Zoeken