skip to Main Content
Wat is het nou: tapa, pincho, aperitivo of tentempié in Spanje?
123rf

Wat is het nou: tapa, pincho, aperitivo of tentempié in Spanje?

MADRID – Voor diegene die niet weet wat de titel inhoudt alvast het volgende. Zowel tapa, pincho (of pintxo), aperitivo alsook het moderne tentempié kunnen gebruikt worden als woord voor een voorafje of tussendoortje. De meest bekende van het rijtje is uiteraard de tapa, bekend van de tapasbars in Spanje. Maar uiteindelijk hebben ze allemaal dezelfde betekenis.

Spanje heeft een ding als kenmerk waar veel buitenlanders die in Spanje komen wonen van houden en waarschijnlijk het snelste aanleren, de tapas ofwel “tapeo” of “ir de tapas” waarbij men enkele voorafjes gaat eten onder het genot van een wijntje of biertje en geniet van de culinaire hoogstandjes en vrienden.

In veel bars in Spanje is het gebruikelijk bij je drankje een “tapa” of “pincho” te krijgen waarvoor men niet hoeft te betalen en meestal de specialiteit van het huis is. Dat is echter niet overal zo en het ligt eraan in welk deel van Spanje men “ir de tapas” gaat. In alle gevallen gaat het om eetlustopwekkende hapjes en Spaanse aperitiefhapjes die meestal voor de middag- of avondmaaltijd genuttigd worden.

Tegenwoordig is het echter ook heel normaal om een “pica pica” te doen waarbij er verschillende tapas of pintxos (pìnchos) op tafel gezet worden en de aanwezige personen samen daarvan eten. Tapas worden ook steeds meer gegeten als hoofdmaaltijd in plaats van alleen een voorafje.

Terwijl de woorden “tapa” en “pintxo” of “pincho” het meest gebruikt worden, kan er ook gesproken worden van een “aperitvo” of zelfs een “tentempíe” wat afstamt van tente en pié (al staande iets eten aan de bar).

Redactie

Geschreven door Remco Stoffer in opdracht van SpanjeSites.nl. Overnemen van de hele tekst of delen daarvan is zonder toestemming niet toegestaan. Trakteer de redactie op een cortado (koffie) via PayPal of via iDEAL etc., altijd lekker tijdens het schrijven van het actuele nieuws.

Dit bericht heeft 5 reacties
  1. Ik maak wel een onderscheid tussen tapas en pinchos. Pinchos hebben voor mij wel een bepaalde vorm en/of samenstelling (voor 90% op brood), terwijl tapas qua inhoud, voorstelling en samenstelling meer mogelijkheden hebben. Pinchos kunnen ook als nagerecht opgemaakt zijn (met kaas, mat chocolade).

Geef een reactie

Geef jouw mening over dit artikel! Het is namelijk altijd leuk om iets van onze lezers te horen. // De redactie heeft het recht om eventuele reacties zonder opgaaf van reden te verwijderen. // Uw e-mailadres moet u vanwege spam invullen.

Bedankt voor jouw reactie! Bezoek ook eens onze Facebook pagina of groep.

Back To Top
×Close search
Zoeken