Mensen met coeliakie betalen jaarlijks 910 euro meer voor boodschappen in Spanje

Mensen met coeliakie betalen jaarlijks 910 euro meer voor boodschappen in Spanje
Beeld: Mercadona.es
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

MADRID – Mensen met coeliakie in Spanje moeten vanwege glutenvrije voedselprijzen 910,73 euro per jaar meer betalen voor hun boodschappen dan andere consumenten. Het goede nieuws is dat dit 36,25 euro minder is dan in 2019 aldus het onderzoek van de Federatie van coeliakie-verenigingen van Spanje (FACE) en dat deze bedragen jaar na jaar zakken.

Coeliakie is een chronische darmaandoening, zich kenmerkend door een aangeboren glutenintolerantie die bij een onaangepast dieet leidt tot een beschadiging van het darmslijmvlies. De aandoening wordt waarschijnlijk veroorzaakt door een immunologische reactie tegen een van de eiwitten van het glutencomplex. Er worden bij zo’n reactie antistoffen gevormd uit de IgA-klasse. 

Gluten is de naam voor een groep van eiwitten die voorkomen in alle granen, maar niet alle granen bevatten de gliadinefractie, die de oorzaak is van coeliakie. Rijst en maïs zijn granen die wél gluten, maar geen gliadine bevatten.

Mensen met coeliakie betalen jaarlijks 910 euro meer voor boodschappen in Spanje
Beeld: 1.250 glutenvrije producten bij de Mercadona

Het FACE-rapport 2020 bevestigt opnieuw dat de kosten van glutenvrije producten hoger zijn dan conventionele producten en het grootste verschil zit in muffins, broodmeel en brood.

Volgens het onderzoek heeft een gezin met één lid met coeliakie per week 18,97 euro extra kosten voor glutenvrije producten (sin gluten). Dat is 75,89 euro per maand en dus op jaarbasis 910,73 euro als men dit vergelijkt met een gezin zonder coeliakie.

Het prijsverschil tussen producten met en zonder gluten is volgens FACE voornamelijk te wijten aan de hogere kosten van grondstoffen die worden gebruikt bij de productie, de behoefte aan kwaliteitscontroles die de voedselveiligheid van het eindproduct garanderen, veranderingen in faciliteiten en apparatuur gebruikt in de productielijn.

Hieronder enkele voorbeelden die te vinden zijn in dit onderzoek wat HIER als PDF te downloaden is (in het Spaans)

Mensen met coeliakie betalen jaarlijks 910 euro meer voor boodschappen in Spanje
Beeld: Federatie van coeliakie-verenigingen Spanje

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Meer recente artikelen:

  • Heb je een foutje ontdekt? Heb je een vraag? Mail ons!
  • Reageren op dit artikel kan via onze Facebook pagina of Facebook groep.
  • Gehele of gedeeltelijke reproductie van dit artikel en de foto’s is zonder schriftelijke toestemming verboden.
  • Dit artikel staat geregistreerd bij Safe Creative Copyright Registry on the Net.
Scroll naar top
newsletter

Gratis Nieuwsbrief

Meld je aan en ontvang elke dag het actuele Spanje nieuws in je email inbox.

Verantwoordelijke: Remco Stoffer
Doel: Informatie over nieuwsbrieven en promoties via e-mail beheren en verzenden.
Legitimatie: Toestemming van de belanghebbende.
Ontvangers: De gegevens die u verstrekt bevinden zich op de servers van MailChimp, onze e-mailmarketingprovider.
Rechten: U kunt te allen tijde uw rechten op toegang, rectificatie, verwijdering, oppositie en andere wettelijk vastgestelde rechten uitoefenen via e-mail info@spanjevandaag.com
Aanvullende informatie: U vindt meer informatie in ons privacybeleid.

Responsable: Remco Stoffer
Finalidad: Gestionar y enviar información de boletines y promociones a través de correo electrónico.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Los datos que me facilites serán ubicados en los servidores de MailChimp, mi proveedor de email marketing.
Derechos: Puedes ejercitar en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición y demás derechos legalmente establecidos a través del email info@spanjevandaag.com
Información adicional: Encontrarás más información en la política de privacidad.