MADRID – Het deense restaurant Noma is op dinsdag tijdens een gala in Antwerpen gekozen tot werelds beste restaurant. Maar op het podium was ook plaats voor een Spaans restaurant want het Baskische restaurant Etxebarri eindigde op de derde plaats. Verder staan in de top 50 van de beste restaurants ter wereld nog vijf andere Spaanse restaurants. 

Denemarken is goed vertegenwoordigd op de 50 Best lijst want op de eerste plaats als beste restaurant ter wereld staat Noma in Kopenhagen terwijl het op een na beste restaurant Geranium ook in Kopenhagen op een tweede plaats eindigde. Maar op de derde plaats staat een Spaans restaurant, te weten Asador Etxebarri in Atxondo in het Baskenland.

In de top 5 van werelds beste 50 restaurants staat nog een Spaanse vermelding, te weten Disfrutar in Barcelona op de vijfde plaats achter het restaurant Central in Lima Peru op de vierde plaats.

Dit zijn alle zes Spaanse restaurants in de top 50 lijst: Etxebarri (Vizcaya) op de derde plaats, terwijl Disfrutar (Barcelona) vijfde werd, gevolgd door Mugaritz (San Sebastián) op de veertiende plaats, Elkano (Guetaria) op de zestiende plaats, Diverxo (Madrid) op positie 20 en Azurmendi (Bilbao) op de 49e plaats.

Maar er staan meer Spaanse restaurants op de lijst maar dan op de lijst van 51 naar 100 die al in september bekend werd gemaakt. Het gaat om de volgende vier restaurants: Quique Dacosta Restaurante (Denia, Alicante) op positie 74, Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz) op de 79e plaats, Nerua Guggenheim (Bilbao) op 53 en Arzak (San Sebastián) op plaats 94. Bekijk de hele lijst HIER.