skip to Main Content
Gratis kraanwater in Spaanse horeca is bedreiging flessenwater
123rf

Gratis kraanwater in Spaanse horeca is bedreiging flessenwater

LET OP: Dit artikel is meer dan 6 maanden geleden geplaatst.

Gratis kraanwater in Spaanse horeca is bedreiging flessenwater

123rf

MADRID – Er zijn in Spanje verschillende autonome deelstaten die bezig zijn met regionale wetten waarin het gratis aanbieden van een glas kraanwater verplicht is. Het gaat daarbij om Andalusië, Balearen, Castilla y León en Navarra. De maatschappijen die mineraalwater in plastic of glazen flessen aanbieden zijn uiteraard niet blij met deze maatregelen waarmee hun miljardenbusiness bedreigd wordt.

Ten eerste de vraag: is het  kraanwater in Spanje geschikt als drinkwater. Het antwoord daarop is ja, in 99,3% van heel Spanje is het water uit de kraan gewoon “agua potable” ofwel kraanwater. Het probleem is echter dat het water in de meeste gevallen een smaak en geur heeft van chloor, een bestanddeel dat gebruikt wordt om ervoor te zorgen dat het kraanwater bacterievrij is.

Mede vanwege het chloor maken veel inwoners van Spanje toch gebruik van water uit flessen, een big business in Spanje. Dat geldt ook voor bars waar men een “spa blauw” (agua sin gas) of “spa rood” (agua con gas) besteld en automatisch een flesje, hetzij in plastic hetzij in glas, voorgeschoteld krijgt.

Business

Het flessenwater is in Spanje dan ook een miljardenbusiness waarbij in 2016 zo’n 1,2 miljard euro werd omgezet. Spanje is het vierde EU-land wat betreft de productie van flessenwater. Een vermindering van het gebruik van dat gebotteld drinkwater kan de Spaanse huishoudens 600 miljoen euro op jaarbasis schelen.

Elke dag worden er in Spanje 50 miljoen dranken verpakt in plastic op de markt gebracht waarvan 30 miljoen in het afval terecht komt en de overige 20 miljoen wie weet waar. Een vermindering van gebottelde dranken is dus ook beter voor het milieu.

Deelstaten

Navarra is de eerste autonome deelstaat waar het sinds 22 juni 2018 verplicht is dat horecagelegenheden gratis een karaf of fles water dat geschikt is voor consumptie aanbieden, in de meeste gevallen gaat het daarbij om kraanwater.

In andere deelstaten zoals Andalusië, Balearen en Castilla y León is men nu nog bezig met het voorbereiden van de wetten die het ook mogelijk of meer verplicht moet maken van het gratis aanbieden van kraanwater in de horeca.

Bij gebrek aan Europese regels of landelijke wetten binnen Spanje dient dit op regionaal niveau geregeld te worden waardoor het dus mogelijk is dat er deelstaten zijn waar gratis water verplicht is en anderen waar dat niet zo is.

Bedreiging

De mineraalwater maatschappijen zien het gratis aanbieden van water in de horecagelegenheden in Spanje als een bedreiging van een miljardenbusiness. Volgens de Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebida Envasada (Aneabe) drinkt elke inwoner van Spanje per jaar 120 liter flessenwater afkomstig van meer dan 60 aanbieders.

Sommige bedrijven zijn in handen van families maar de bekendste en grootste zijn van o.a. Danone (Font Vella, Lanjarón), Nestlé (Aquarel, Viladrau), Coca Cola (Aquabona) of Mahou-San Miguel (Solán de Cabras, Sierra de Jaén) die flessenwater als een (lucratieve) nevenactiviteit zien aangezien andere dranken of producten zoals frisdranken of bier belangrijker zijn.

Horeca

Gratis kraanwater aanbieden als drinkwater aan klanten in een bar of restaurant is ook iets wat de horeca aanbieder zal merken in de kassa. Een flesjes water kopen heeft een kostprijs van 0,15 tot 0,25 euro terwijl diezelfde flesjes voor 1,50 tot 2,00 euro verkocht worden.

In sommige gevallen worden de flesjes drinkwater zelfs gratis door de producenten aangeboden bij afname van andere productens zoals frsidrank of bier waardoor het verkopen van flesjes water alleen nog maar lucratiever is voor de horeca.

Er zijn echter ook veel horeca ondernemingen die al veel langer gratis water aanbieden aan de klanten, soms automatisch en soms als daarom gevraagd wordt. Het is echter wettelijk niet overal geregeld dus men kan dit ook weigeren in een bar of restaurant.

Redactie

Geschreven door Remco Stoffer in opdracht van SpanjeSites.nl. Overnemen van de hele tekst of delen daarvan is zonder toestemming niet toegestaan. Trakteer de redactie op een cortado (koffie) via PayPal of via iDEAL etc., altijd lekker tijdens het schrijven van het actuele nieuws.

Dit bericht heeft 11 reacties
  1. Betreft de autonome staten. Het zou eens moeten gedaan zijn met die autonomen staten in Spanje, Duitsland, België enz… die hun wetten stellen, Cataluña was de rijkste en nog zijn ze niet tevreden. Het moet zijn dat een regering de wetten stelt. Zodat je niet moet betalen voor drie regeringen. Te weten jou de Federale of autonome of deelstaat. Tot slot de Europese Regering eraan toe !

  2. In Frankrijk wordt er bij binnenkomst in een restaurant automatisch een karaf water op tafel gezet, gratis. Natuurlijk is het normaal dat je daar ook een wijntje besteld, maar geen plicht. Ik zelf ervaar het ook als prettig om tussendoor een frisse slok te nemen. Om hier in de meeste restaurants een klein flesje water te mogen bestellen voor 2 EUR of soms nog meer, geeft geen pas. Gelukkig worden in Spanje de flesjes meestal pas aan tafel geopend; in NL brengen ze meestal een reeds geopend flesje (zelf gevuld met kraanweater …?..), zeg het maar.
    Bij restaurant De Stroper in Dordrecht hebben ze ook een hekel aan al dat domme gesleep met flessen. Ze hebben een filterinstallatie en verzorgen een grote karaf met of zonder bruis voor 1,50 EUR. Prima.
    In Frankrijk wel is waar gratis, maar een ondernemer heeft ook zijn bedrijfskosten. Gratis wel of niet, als service verlenen ja of nee? Het is een zienswijze, een ieder maakt zo zijn afweging.
    De ondernemer moet glaswerk serveren en afwassen en soms breekt er iets (kost ook geld). Voor mij is het geen slechte oplossing om bijv. een mooie glazen karaf te nemen, blokje ijs er in, schijfje citroen en een takje groen, dat ziet goed uit en smaakt en als ze daarvoor dan 1,50 EUR in rekening brengen dan heeft niemand iets te klagen.

  3. Het is zeker een erg goed voornemen want van die plastic rond slingerende lege flessen in bossen, langs wegen etc, etc wordt men ook niet blij.

    1. Het niet juist weggooien van lege flessen is hopeloos asociaal , maar staat verder natuurlijk los van de essentie van dit artikel : het beschikbaar stellen van drinkwater .

  4. Ik denk dat het wel mee zal vallen, in mijn (spaanse) kring drinkt er niemand leidingwater, ook thuis niet.
    Ze vinden het onrein om uit de kraan te drinken, zijn bang om diarree te krijgen en betalen liever een paar dubbeltjes voor zo’n PET fles.

  5. In Scandinavie en in Finland krijgt men automatisch een karaf gratis water op de tafel in elk restaurant. Waarom dan ook niet in Spanje?

  6. In de USA is een karaf kraantjeswater op tafel de normale manier van doen. We nemen alles van de USA over (Haloween, Santa met ‘X-Mas’…) als er voor de middenstand geld aan te verdienen valt. Maar als het eens in het voordeel van de consument is … hola.

    1. Tis dan maar te hopen dat ze niet dezelfde kwaliteit water als in de USA gaan aanbieden want dat grenst aan genocide.

  7. Het gratis aanbieden van (kraan)water in horeca gelegenheden is in Griekenland (ook een land met vaak heel warm weer) heel lang normaal. Tevredenheid van klanten genereert vanzelf omzet!!

  8. Als ze klanten willen verliezen kunnen ze altijd weigeren, ik ken daarom geen enkele zaak die een glas kraanwater aan een klant weigert.

Laat een reactie achter op Anton74 Reactie annuleren

Geef jouw mening over dit artikel! Het is namelijk altijd leuk om iets van onze lezers te horen. // De redactie heeft het recht om eventuele reacties zonder opgaaf van reden te verwijderen. // Uw e-mailadres moet u vanwege spam invullen.

Bedankt voor jouw reactie! Bezoek ook eens onze Facebook pagina of groep.

Back To Top
×Close search
Zoeken