Rubriek: SpanjeRecept

5x traditionele Spaanse gerechten voor de Airfryer

5x traditionele Spaanse gerechten voor de Airfryer

De traditionele Spaanse keuken met de tapas, tortilla en andere specialiteiten is voor velen een culinaire ontdekkingsreis. Dankzij deze vijf SpanjeRecepten voor de Airfryer kun je de authentieke smaken van Spanje nu ook thuis op een gezondere manier beleven.

SpanjeRecept: Huevos a la Flamenca in Andalusische stijl

SpanjeRecept: Huevos a la Flamenca in Andalusische stijl

Huevos a la Flamenca is een heerlijk Spaans gerecht dat al eeuwenlang wordt gegeten in de regio Andalusië en de rest van Spanje. Het is een ovenschotel met eieren, tomaten, paprika’s en vaak ook aardappelen en chorizo die je thuis met ons SpanjeRecept kunt bereiden.

SpanjeRecept: de klassieke Spaanse tapa ‘Gilda’

SpanjeRecept: de klassieke Spaanse tapa ‘Gilda’

Dit keer presenteren wij met ons SpanjeRecept een van de populairste tapas in Spanje, die niet alleen eenvoudig te bereiden is, maar ook in andere variaties te maken is, we hebben het over de ‘Gilda’.

SpanjeRecept: De Spaanse boerenkool met chorizo en patatas

SpanjeRecept: De Spaanse boerenkool met chorizo en patatas

Weliswaar is het pas september, maar de winter zit er aan te komen en dus is het tijd voor boerenkool, maar wist je dat dit ook in Spanje wordt gegeten? Daarom ons SpanjeRecept voor ‘col rizada con chorizo y patatas’.

SpanjeRecept: de ‘espeto’ sardines uit Málaga

SpanjeRecept: de ‘espeto’ sardines uit Málaga

De Costa del Sol-gangers die de gastronomische hoogtepunten van de provincie Málaga kennen weten natuurlijk wat de ‘espeto’ is, maar met ons SpanjeRecept kun je het nu ook zelf thuis klaar maken.

SpanjeRecept: Flores Manchegas zijn een Paaslekkernij

SpanjeRecept: Flores Manchegas zijn een Paaslekkernij

Tijdens de Semana Santa of Heilige Week in Spanje wordt traditioneel een verrukkelijk recept genaamd ‘flores manchegas’ gegeten, maar wat is dat, wat zijn de ingrediënten en hoe wordt deze bereid?

SpanjeRecept: Cachopo Asturiano uit Asturië in Noord-Spanje

SpanjeRecept: Cachopo Asturiano uit Asturië in Noord-Spanje

Dit keer in onze rubriek SpanjeRecept alles over de traditionele ‘Cachopo Asturiano’ die uit Asturië in Noord-Spanje komt en bestaat uit twee grote plakken varkensvlees met ham en kaas. Een omschrijving, ingrediënten en recept.

Ga naar de inhoud