Bijna de helft van de verse producten wordt in de Spaanse supermarkten weggegooid

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
c57ea2805f76cb192f780de3c8f713fc

LET OP: Dit artikel is meer dan 12 maanden geleden geplaatst.

Laatste update: 11 maanden geleden.

MADRID – Recent bleek nog uit een onderzoek dat de Spanjaarden steeds meer verse producten kopen in de supermarkten maar een ander onderzoek laat zien dat er nog steeds 49% van alle verse producten die er in een supermarkt te vinden zijn wordt weggegooid. Het gaat hierbij om vlees, vis, fruit en groente die niet meer goed genoeg zijn om te verkopen of over datum zijn.

Jaarlijks wordt er voor 484 miljoen euro aan verse producten weggegooid bij de supermarkten in Spanje, een 3% van de totale omzet van vis, vlees, fruit en groente in de Spaanse supermarkten. In totaal gaat het om meer dan 128 miljoen kilo aan verse producten die zomaar worden weggegooid.

Van de producten die bijna over datum zijn wordt 49% weggegooid, 27% gerecycled en 24% gedoneerd aan sociale instellingen zoals voedselbanken. Volgens het onderzoeksbureau Nielsen is het extreem moeilijk om een goede oplossing te vinden voor dit probleem aangezien de gezondheidswetten erg strikt zijn wat betreft verse eetwaar. De meeste verse producten worden overigens weggegooid gedurende de lente- en zomermaanden, uiteraard vanwege de hogere temperaturen.

De meeste verse producten die worden weggegooid zijn verse vis gevolgd door vers vlees, fruit en dan groente. In het geval van verse vis en vlees is het hergebruiken erg moeilijk maar bijvoorbeeld in het geval van fruit wat er niet meer mooi uitziet kan dat gebruikt worden voor de bereiding van bijvoorbeeld marmelades, iets wat in de praktijk ook al gebeurd. In het geval van groente kan er compost gemaakt worden of voedsel voor dieren.

Een andere oplossing zijn de zogenaamde micro-donaties aan instellingen dichtbij de supermarkten die snel de verse producten kunnen verspreiden onder de personen die niet genoeg financiële middelen hebben.

Heb je een foutje ontdekt? Heb je een vraag? Mail ons!
Reageren op dit artikel kan via onze Facebook pagina of Facebook groep.
Gehele of gedeeltelijke reproductie van dit artikel en de daarbij geplaatste foto’s is zonder schriftelijke toestemming verboden. Het artikel staat geregistreerd bij Safe Creative Copyright Registry on the Net.

Meer recente artikelen

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email
donker/licht
Scroll naar top
newsletter

Gratis Nieuwsbrief

Meld je aan en ontvang elke dag het actuele Spanje nieuws in je email inbox.

Verantwoordelijke: Remco Stoffer
Doel: Informatie over nieuwsbrieven en promoties via e-mail beheren en verzenden.
Legitimatie: Toestemming van de belanghebbende.
Ontvangers: De gegevens die u verstrekt bevinden zich op de servers van MailChimp, onze e-mailmarketingprovider.
Rechten: U kunt te allen tijde uw rechten op toegang, rectificatie, verwijdering, oppositie en andere wettelijk vastgestelde rechten uitoefenen via e-mail info@spanjevandaag.com
Aanvullende informatie: U vindt meer informatie in ons privacybeleid.

Responsable: Remco Stoffer
Finalidad: Gestionar y enviar información de boletines y promociones a través de correo electrónico.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Los datos que me facilites serán ubicados en los servidores de MailChimp, mi proveedor de email marketing.
Derechos: Puedes ejercitar en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición y demás derechos legalmente establecidos a través del email info@spanjevandaag.com
Información adicional: Encontrarás más información en la política de privacidad.