Rubriek: lanzarote

Beste kaas van Spanje komt van het Canarische Eiland Lanzarote

Beste kaas van Spanje komt van het Canarische Eiland Lanzarote

Tijdens het 14e GourmetQuesos kampioenschap in Madrid is ‘Don Nicolás’ uitgeroepen tot de beste kaas van Spanje. Deze koekaas wordt met veel toewijding en respect voor duurzaamheid geproduceerd op het Canarische Eiland Lanzarote, waar de koeien onder idyllische omstandigheden leven.

Het dilemma van de buitenlandse bewoners op de Canarische Eilanden

Het dilemma van de buitenlandse bewoners op de Canarische Eilanden

De explosieve bevolkingsgroei vormt een bedreiging voor de Canarische Eilanden, zowel ecologisch als cultureel. Het aandeel buitenlanders uit hoofdzakelijk andere EU-landen stijgt ook steeds meer wat de leefbaarheid ondermijnt en zelfs de Spaanse taal bedreigt.

Ga naar de inhoud